Thursday, May 27, 2010

Puisi BJ Habibi untuk Ibu Ainun Habibie


Sebenarnya ini bukan tentang kematianmu, bukan itu.

Karena, aku tahu bahwa semua yang ada pasti menjadi tiada pada akhirnya,
dan kematian adalah sesuatu yang pasti,
dan kali ini adalah giliranmu untuk pergi, aku sangat tahu itu.

Tapi yang membuatku tersentak sedemikian hebat,
adalah kenyataan bahwa kematian benar-benar dapat memutuskan kebahagiaan dalam diri seseorang, sekejap saja, lalu rasanya mampu membuatku menjadi nelangsa setengah mati, hatiku seperti tak di tempatnya, dan tubuhku serasa kosong melompong, hilang isi.

Kau tahu sayang, rasanya seperti angin yang tiba-tiba hilang berganti kemarau gersang.
Pada airmata yang jatuh kali ini, aku selipkan salam perpisahan panjang,
pada kesetiaan yang telah kau ukir, pada kenangan pahit manis selama kau ada,
aku bukan hendak megeluh, tapi rasanya terlalu sebentar kau disini.

Mereka mengira aku lah kekasih yang baik bagimu sayang,
tanpa mereka sadari, bahwa kaulah yang menjadikan aku kekasih yang baik.
mana mungkin aku setia padahal memang kecenderunganku adalah mendua, tapi kau ajarkan aku kesetiaan, sehingga aku setia, kau ajarkan aku arti cinta, sehingga aku mampu mencintaimu seperti ini.

Selamat jalan,
Kau dari-Nya, dan kembali pada-Nya,
kau dulu tiada untukku, dan sekarang kembali tiada.
selamat jalan sayang,
cahaya mataku, penyejuk jiwaku,
selamat jalan,
calon bidadari surgaku ….

Saturday, May 15, 2010

BARISTA and The Yummy of Coffee!!!


Saya ingin jadi BARISTA!!Kayak nCan yang di Coffee Prince..Hmm,,I love coffee!!!
(sekarang ini lagi addicted sama nescafe... setelah dulu sempet stuck sama goodday coolin...=9)

Kalo diberi kesempatan, saya pengen bisa kerja part time di salah satu kedai kopi di kota (kelahiran) saya... It would be very nice!! Free hotspot dan musik-musiknya kerrrenn!!! I love this place! Pegawainya masih dikit lagi, jadi kemungkinan besar ada kesempatan..*Bapaknya yang punya,buka lowongan dong!! Hehehe…

Back to the topic.. Berawal dari celoteh teman saya tentang drama Korea (dimana pemain utamanya adalah seorang barista yang tampan...=P), saya jadi tahu bahwa ini bukan pekerjaan sembarangan. Mungkin masih banyak yang merasa asing dengan istilah ini. Barista adalah sebutan bagi seseorang yang biasanya bekerja di kedai kopi, yang menyiapkan dan mengoperasikan mesin pembuat espresso, atau membuat beraneka minuman yang berbahan dasar espresso.

Kata ini berasal dari bahasa Italia yang berarti “bartender”, atau pelayan kafe. Pada awalnya dipakai sebagai jagon di kedai-kedai kopi di Amerika. Terus sekarang banyak dipakai di kedai-kedai kopi di berbagai penjuru dunia.

Di Italia, barista adalah salah satu posisi yang didambakan. Menjadi barista membutuhkan masa belajar yang signifikan dan karenanya tidak seorangpun yang akan menganggap posisi ini sembarangan karena ini membutuhkan dedikasi waktu dan pelatihanan hingga menguasai seni terbaik cara membuat kopi. Waow! Bikin kopi aja musti sekolah dulu tuh…

Ada dua jenis barista, yaitu Front Barista dan Barista Pro. Front Barista adalah barista yang menyambut dan menjelaskan kepada pelanggan tentang segala sesuatu tentang kedai kopi. Sedangkan Barista Pro adalah barista yang memiliki skill secara khusus untuk meracik segala produk yang ada di kedai kopi.

Menjadi seorang barista bukan hal yang mudah, karena harus membuat espresso dengan rasa yang benar-benar pas. Espersso sendiri disebut sebagai rajanya minuman kopi yang cuma bisa dibuat dengan mesin khusus yang harganya luar biasa mahal. Di Indonesia sendiri, hanya kafe-kafe khusus dan hotel berbintang lima yang punya.

Mesin ini memompa keluar semua kenikmatan yang terkandung di dalam kopi lewat air panas dan tekanan sangat tinggi (9 atm) yang dihasilkannya. Kunci kenikmatan espresso ini terletak pada crema, yaitu saripati kopi yang mengambang di atas cairan kopi kental dan menguarkan aroma keharuman kopi yang menggoda.

Sayangnya, di Indonesia masih sedikit orang-orang yang berminat menjadikan barista sebagai profesi. Para konsumen kopi sendiri belum mampu membedakan rasa kopi yang enak dan tidak.

Hmm… tertarik dengan profesi ini? Sebaiknya siapkan tabungan dulu untuk sekolah ke Itali…hehehe…